ちょこポジ〜Chocolate Positive

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やっぱりおいしい「ドリームビジョン」餃子
先日、またこりずに餃子を作りました。
普通に作ってもおいしいですが、やっぱりギョウザにはおいしい作り方がありますね^-^

もちろん、「ドリームビジョン」で紹介されていた羽つき餃子。

じつは前回作った時は、味は良かったのですが肝心のがしっかりできませんでした。
前回は小麦粉をお湯で溶かしたとき、小麦粉が少なかったのだと思います下向き


そこで今回はたっぷり小麦粉飽和水溶液(笑)を作り、再チャレンジ嬉しい


餃子の作り方5
↑フライパンにきれいに並べたあと、たっぷりの小麦粉湯を入れます♪


餃子の作り方6
↑ちょっとこがし気味でしたが、それでもしっかりとした羽ができました。


餃子の作り方7
↑この羽にも味がしみていておいしいんですよぉ〜♪


じつは前にお店で羽つき餃子を食べたことがあったのですか、いまいちたらーっ
それ以来、そんなに羽つきには興味がなかったのですが今回のを食べて

おいしいっ!ラッキー


と思うようになりました。

やっぱり、家で作るできたての餃子っておいしいですよね♪

ちなみに出来上がった餃子を冷蔵庫に保存したら、羽がしんなりしちゃいました^-^;




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↓今の季節、おいしい餃子にビールが最高です☆
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| 料理 | 19:59 | comments(7) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
わ〜餃子ですね(^ω^)すごいです〜

私は水餃子が好きです(^ω^)焼きのほうは3個食べたら胃がつらくなるです(涙)

でも美味しそうです〜♪いつかaluluさんの手料理が食べたいです(図々しいですね(笑))
| ゆり | 2007/07/29 9:11 PM |
これは優勝賞品の贈呈の練習ですね (`・ω・´)
ラーメンか?おでんか?aluluさん手作りの餃子か?
選択肢が3つになりますね (^_^;)
| せいや | 2007/07/29 10:34 PM |
aluluさんのクイズは難しくてヤダァ〜
もっと簡単なのにしてください(笑

手作り餃子、いいですね〜
ビールと一緒に! 
| けいな | 2007/07/29 11:38 PM |
でましたね〜!!aluluさんの手作り餃子♪!!
う〜む、おいしそうだあ(*^^*)♪!!
夏の夜にビールでクイっと・・・たまりませえ〜〜ん><!!
静岡まで行ってaluluさんに作ってもらうとです!!(笑)
| よっちゃん | 2007/07/30 1:13 AM |
aluluさん、スゴイですねぇ〜〜。
マメでらっしゃる。(; ̄ー ̄A

私の作る餃子より、美味しそうですわ。
羽根つき・・・ってのがいいですねぇ。。。

オットが帰って来たら〜
ぜひ、トライしたいわ〜。v(^_^ v)
| ジュリア | 2007/07/30 1:59 PM |
餃子作り、段々と自分の好みの味が出せるように
なってきたのではないでしょうか?
私も先日作ってみましたが、カリっと具合が難しかったです。
餃子はやっぱり焼きたてが美味しいですよね〜
たくさん焼いても、冷蔵庫に入れたら、まるで別物になっちゃいます…
| ココマル | 2007/07/30 6:50 PM |
>◆ゆりさん◆
 こんばんは^-^
 今回はちょっと見てくれが悪いのですが、味は前回よりも良かったです。
 水餃子!作ったことないのですが、そう言われると作りたくなってきます。
 よーし、次は水餃子に挑戦してみようかな♪
 私の手料理?よーし、静岡まで来てくださればいつでも作りますよ(笑)

>◆せいやさん◆
 こんばんは^-^
 あはは。優勝賞品ですね。よーし、同時に1位になった人が3人とかいたら予算の関係で餃子になるかもしれません(笑)
 いや〜、せいやさん。ぜひ今回は優勝ねらっちゃってくださいね!

>◆けいなさん◆
 こんばんは^-^
 クイズ、勘でもできる問題も多いのでぜひ挑戦してくださいね♪
 餃子はやっぱり自家製の作りたて餃子と冷たく冷やしたビールが最高です☆
 とくにこれからの季節、ビールがおいしいですよね^-^

>◆よっちゃんさん◆
 こんばんは^-^
 またまた作りました♪って、1週間くらい前のことなんですけどね^-^;
 最近、けっこう作る回数が多いのでさすがにちょっとだけ作るコツをつかんだような気がします。
 ビールと餃子はやっぱり最高です!
 じゃあ、よっちゃんさんも静岡にいらしてください〜。
 がんばってつくりますよ〜(笑)

>◆ジュリアさん◆
 こんばんは^-^
 さすがに平日に作ることはないのですが、たまに日曜日などにどどんと大量に作ります^-^;
 ドリームビジョンというテレビ番組でやっていた作り方なのですが、お湯で溶いた小麦粉を入れると中がとってもジューシーでおいしいんですよ♪
 ぜひぜひこの作り方試してみてください^-^

>◆ココマルさん◆
 こんばんは^-^
 最近、かなりの回数をこなしているのでちょっとだけ作り方のコツをつかんだような気がします。
 昔はよく皮からはみ出していましたが、最近はめったにはみださないで上手に包めるようにもなってきました^-^
 あとはやっぱり焼くのがむずかしいんですよね><
 このお湯で溶いた小麦粉をいれるやりかたでやるとホントおいしくできます^-^
 やっぱり焼きたてですよね!
| alulu | 2007/07/30 10:07 PM |
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