2007.07.29 Sunday
やっぱりおいしい「ドリームビジョン」餃子
先日、またこりずに餃子を作りました。
普通に作ってもおいしいですが、やっぱりギョウザにはおいしい作り方がありますね^-^
もちろん、「ドリームビジョン」で紹介されていた羽つき餃子。
じつは前回作った時は、味は良かったのですが肝心の羽がしっかりできませんでした。
前回は小麦粉をお湯で溶かしたとき、小麦粉が少なかったのだと思います
そこで今回はたっぷり小麦粉飽和水溶液(笑)を作り、再チャレンジ

↑フライパンにきれいに並べたあと、たっぷりの小麦粉湯を入れます♪

↑ちょっとこがし気味でしたが、それでもしっかりとした羽ができました。

↑この羽にも味がしみていておいしいんですよぉ〜♪
じつは前にお店で羽つき餃子を食べたことがあったのですか、いまいち
それ以来、そんなに羽つきには興味がなかったのですが今回のを食べて
おいしいっ!
と思うようになりました。
やっぱり、家で作るできたての餃子っておいしいですよね♪
ちなみに出来上がった餃子を冷蔵庫に保存したら、羽がしんなりしちゃいました^-^;
今週のちょこポジクイズはこちらから
毎週、土曜日が締切です♪
↓今の季節、おいしい餃子にビールが最高です☆


SEO対策:写真:動物:風水:恋愛:グルメ
普通に作ってもおいしいですが、やっぱりギョウザにはおいしい作り方がありますね^-^
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じつは前回作った時は、味は良かったのですが肝心の羽がしっかりできませんでした。
前回は小麦粉をお湯で溶かしたとき、小麦粉が少なかったのだと思います

そこで今回はたっぷり小麦粉飽和水溶液(笑)を作り、再チャレンジ


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↑ちょっとこがし気味でしたが、それでもしっかりとした羽ができました。

↑この羽にも味がしみていておいしいんですよぉ〜♪
じつは前にお店で羽つき餃子を食べたことがあったのですか、いまいち

それ以来、そんなに羽つきには興味がなかったのですが今回のを食べて
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ちなみに出来上がった餃子を冷蔵庫に保存したら、羽がしんなりしちゃいました^-^;
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